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勇于担当 负重前行 九牛牧业全力保障省城牛奶供应 进入4月份，新冠肺炎疫情在我市突发，按照省市统一部署，采取分区管控措施，城市被迫按下“暂停键”，市民的生活不同程度受到影响，对生活物资供应需求强烈。作为我市应急物资保障单位之一，九牛牧业第一时间响应政府“不断供、不加价”号召，通过调动人员、调配物料、协调运力，克服种种困难，24小时不间断生产牛奶、面包等生活必需品，为我市抗击疫情、物资供应保障贡献着“九牛力量”。 全员驻厂 全力保供 “妈妈，我想你。”“我也想你，宝贝，你要听话哦！妈妈要上班去啦！”4月14日，位于尖草坪区的九牛牧业牛奶加工厂进入封厂第8天，办公室文员王晓敏与3岁女儿视频对话，挂断视频那一刻眼泪直打转…… 4月6日，响应政府保供号召，九牛牧业牛奶加工厂的210多名员工全体驻厂，确保牛奶生产不断档。王晓敏就是其中一员，因爱人在小店区封控隔离，她毅然将两个女儿托给婆婆照顾，坚守岗位加班加点，为生产一线提供后勤保障服务。 在九牛牧业驻厂员工中，类似王晓敏一样无法照顾家里的员工还有很多。有10岁孩子第一次独自居家生活、有90岁的患病老人无法照料……员工们舍小家、为大家，感人事例比比皆是。 “九牛牧业是我市重要保供企业之一，一条生产线上需要12个人，少一个人都无法开工，必须保证足够的生产人员。”生产总监曹禹介绍。接到保供任务后，企业第一时间部署生产力量，并成立了生产保障小分队，拉开了“保供战斗”的序幕。由于企业员工来自各区县，为了避免因疫情封控生产人员无法正常到岗，企业果断作出全员驻厂的决定。工厂紧急购置50个床铺和70多套被褥，安排员工在工厂住宿。由于宿舍不足，在办公室、餐厅、仓库，将桌子拼接起来或在地上铺个泡沫板，就成了大家休息的场所。为了完成保供任务，九牛牧业释放出最大产能，员工们工作时间也延长至每班12个小时，轮流坚守在生产线上，认真完成备料、发酵、灌装、包装等生产程序，全力以赴保障牛奶、面包等民生物资的生产。  抗原检测 保障安全 同时，九牛牧业织密疫情防护网，确保人员安全和产品安全。牛奶加工厂实施封闭式管理，对车间、厂区、办公、宿舍区域全面消杀，并购进1000套抗原检测试剂，安排所有员工接受抗原检测；对外来人员严格落实扫场所码、测体温、人员车辆消毒等疫情防控措施。严格执行牛奶生产的质量管理流程和标准，从进货到生产再到出货，每个环节严格消杀，确保产品安全并符合质量标准。 化解危机 购进物料 疫情传播带给九牛牧业的最大困难是，原辅料供应出现变数，直接影响到了正常生产。“以往打个电话、发个微信，供应商就会通过物流车辆或者快递渠道将原辅料配送到了厂区。”九牛牧业常务副总经理刘俊峰介绍，由于多地爆发疫情，许多货车无法进出高速路，物流运输遭遇阻碍，快递行业也按下了“暂停键”。九牛牧业加工乳制品的原辅料来自河北、天津、上海、湖南等地，受物流不畅影响，多种原辅料以及瓶子、纸箱等包装材料无法正常供应，企业面临生产中断的实际问题。刘俊峰和其他采购人员为此焦虑不安，夜不能寐，“原辅料缺一不可。比如生产酸奶，需要菌种和杯子，少了哪一样都会无法产出成品。” 
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